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仿手工饺子机捏饺子的工作过程

仿手工饺子机包饺子的试机过程有三个要点:

1、“试面” 调试面皮是查看面量的多少或是否均匀

和饺子皮的厚薄是否适合,稳定,是否有间断现象。

2、“试馅” 用饺子机试饺子馅是在试面之后;把和好的面整齐均匀的放在面架上,在把饺子馅到在馅斗里,待输馅正常机器运转就可以。

3、“包合” 将机头上的平面斗内放满面粉并通过调节手柄使馅量合适,开机即可连续包制饺子了。